食品添加剂 硬脂酸钙 产品使用说明书
【基本物化性质】
中文名称:硬脂酸钙
英文名称:Calcium stearate
中文名称2:十八酸钙盐;十八酸钙;十八酸钙盐,十八酸钙;SCD润滑剂;十八烷酸钙盐;
英文名称2:Stearic acid calcium salt;Stearinsaeure,Calcium-Verbindung;g339s;flexichemcs;witcog339/s;
分子式:C36H70CaO4, 分子量:607.017
色泽:白色粉末。熔点:147-149°C;沸点:359.4oC;密度:1.08 g/cm3;闪点:162.4oC;稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
物化性质:
硬脂酸钙是一种有机化合物,不溶于水,
请拨打免费电话:4000-586-819
【硬脂酸钙在食品中的应用】
主要用作食品添加剂、胶母糖基础剂、乳化剂、抗结剂、脱模剂、润滑剂、稳定剂、增稠剂、促进剂、化妆品基料等。硬脂酸钙作为食品添加剂可以添加至糕点、甜食和颗粒口香糖等甜食中,起到润滑剂的作用。
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【食品添加剂硬脂酸钙的技术标准】
GB 1886.102-2016 食品安全国家标准 食品添加剂硬脂酸钙
表1:感官要求
项 目
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要 求
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检验方法
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色泽
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白色至黄白色
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将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察色泽和状态
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状态
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松散粉末,细腻,有润滑性,无沙粒感
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表2:理化指标
项 目
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指 标
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检验方法
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硬脂酸钙含量(以CaO计,以干基计),ω/%
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9.0-10.5
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附录A中A.3
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干燥减量,ω/%,≤
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4.0
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GB5009.3直接干燥法
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游离酸(以硬脂酸计),ω/%,≤
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3.0
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附录A中A.4
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铅(Pd)/(mg/kg)
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2.0
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GB5009.12
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干燥温度为105°C,干燥时间为2h。
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【食品添加剂用硬脂酸钙的运输信息】
包装标志:
1.规格:采用内塑外编的聚乙烯编织袋,每袋净重25kg、或50kg包装。也可根据客户要求进行各种形式的包装。
2.包装上应注明:生产厂名称及厂址、产品名称、净重、注册商标、防潮、防火、轻放标志。
3.每个包装上应有产品合格证:其上注明:生产厂名称及厂址、产品名称、批号、牌号、等级、标准编号、生产日期。
运输注意事项:
起运时包装要完整,装载应稳妥。
运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。
严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。
运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。车辆运输完毕应进行清扫。
公路运输时要按规定路线行驶。
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【食品添加剂硬脂酸钙的出口】
1. CAS:1592-23-0
2. EINECS:216-472-8
3.产品包装尺寸及版式:
4.托盘尺寸及要求:
5.集装箱装货量:20尺 吨 40尺 吨
6.集港要求:
7.产品商检要求:本地、异地均可
8.交货期:签订合同十五日内交货
9.交货地:青岛、天津、上海、新疆
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GB 1886.102-2016 食品安全国家标准 食品添加剂硬脂酸钙
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