食品添加剂 乳酸锌 产品使用说明书

【基本物化性质】

中文名称：乳酸锌

英文名称：Zinc lactate

中文名称2：

英文名称2：

分子式：；C₆H₁₀O₆Zn， 分子量：243.53

色泽：白色斜方结晶粉末。

物化性质：

无臭。溶点（℃）：280，溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。旋光度：0.0048。比旋光度：D200.096。储存条件：2-8℃

请拨打免费电话：4000-586-819。

【乳酸锌在食品添加剂中的应用】

乳酸锌用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。

我国规定（均以锌计）：在乳制品的用量为30～60mg/kg；婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；饮液中使用量5～10mg/kg；儿童口服液中用量为0.6～1.0g/kg（以乳酸锌计）。

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【食品添加剂乳酸锌的技术标准】

 GB 1903.11-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸镁

食品添加剂乳酸锌的技术要求

表1：感官要求

表2：理化指标

【食品添加剂乳酸锌的运输信息】

包装标志：

1.规格：采用内塑外编的聚乙烯编织袋，每袋净重25kg、或50kg包装。也可根据客户要求进行各种形式的包装。

2.包装上应注明:生产厂名称及厂址、产品名称、净重、注册商标、防潮、防火、轻放标志。

3.每个包装上应有产品合格证：其上注明:生产厂名称及厂址、产品名称、批号、牌号、等级、标准编号、生产日期。

运输注意事项：

起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行清扫。公路运输时要按规定路线行驶。

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【食品添加剂乳酸锌的出口】

1.CAS：16039-53-5

2.EINECS：240-178-9

3.产品包装尺寸及版式：

4.托盘尺寸及要求：

5.集装箱装货量：20尺   吨    40尺    吨       

6.集港要求：

7.产品商检要求：本地、异地均可

8.交货期：签订合同十五日内交货

9.交货地：青岛、天津、上海、新疆

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GB 1903.11-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸镁