食品添加剂用硫酸钙产品使用说明书
【硫酸钙的基本物化性质】
中文名称： 硫酸钙
英文名称：Calcium sulfate
分子式：CaSO4.2H2O
分子量：172.17
基本物化性质：
色泽：白色粉末，玻璃光泽；性状：单斜晶；密度：2.32g/mL（20oC）；沸点：163oC，常压；闪点：163oC；
硫酸钙（二水合物）溶解度：0℃-0.233，10℃-0.244，18℃-0.255，30℃-0.264，40℃-0.265，65℃-0.244，75℃-0.234，微溶于水，溶于盐酸；
熔点：硫酸钙无色正交或单斜晶体，单斜晶体熔点1450℃，正交转单斜晶体1193℃。
稳定性：1200℃以上可以分解：2CaSO4= 2CaO+2SO2↑+O2↑。
请拨打免费电话：4000-586-819
【碳酸钙在食品添加剂中的应用】
食用添加剂硫酸钙可用作营养增补剂（钙质强化）、凝固剂、酵母食料、面团调节剂、螯合剂，还用作番茄、土豆罐头中的组织强化剂、酿造用水的硬化剂、酒的风味增强剂等。
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【食品添加剂硫酸钙的技术标准】
GB 1892-2007 食品添加剂硫酸钙 国家标准
表1：食品添加剂硫酸钙的物化指标
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项 目
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指 标
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无水硫酸钙CaSO4
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二水硫酸钙CaSO4•2H2O
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硫酸钙(干基计),%,≥
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98.0
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98.0
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铅(Pb),%,≤
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0.0002
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0.0002
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砷(As),%,≤
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0.0002
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0.0002
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氟化物(以F计),%,≤
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0.005
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0.003
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干燥减量,%,≤
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1.5
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19.0～23.0
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硒(Se),%,≤
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0.003
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0.003
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【食品添加剂硫酸钙的运输信息】
包装标志：
1.规格：采用内塑外编的聚乙烯编织袋，每袋净重25kg、或50kg包装。也可根据客户要求进行各种形式的包装。
2.包装上应注明:生产厂名称及厂址、产品名称、净重、注册商标、防潮、防火、轻放标志。
3.每个包装上应有产品合格证：其上注明生产厂名称及厂址、产品名称、批号、牌号、等级、标准编号、生产日期。
运输注意事项：
起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行全面清扫。公路运输时要按规定路线行驶。
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【食品添加剂硫酸钙的出口】
1.CAS：10101-41-4
2.EINECS：231-900-3
3.产品包装尺寸及版式：
4.托盘尺寸及要求：
5.集装箱装货量：20尺 吨 40尺 吨
6.集港要求：
7.产品商检要求：本地、异地均可
8.交货期：签订合同十五日内交货
9.交货地：青岛、天津、上海、新疆
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GB 1892-2007 食品添加剂硫酸钙 国家标准
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